Шкафы холодильные

Холодильные шкафы широко используются в крупных магазинах продуктов питания для демонстрации и хранения пищевой продукции. Также такие шкафы нашли свое применение в аптеках для лекарств с особыми условиями хранения, химических лабораториях, предприятиях по производству фармацевтической продукции. Сами шкафы могут обладать различными режимами работы, но чаще всего разделяются на средне- и низкотемпературные, а также модели комбинированного типа. Перед приобретением такого оборудования необходимо проанализировать их назначение и уточнить подходящий температурный режим. На рынке торгового оборудования представлено множество моделей холодильных шкафов различных производителей - они различаются между собой качеством конструкции, надежность, техническими параметрами, удобством использования. Также шкаф может быть как со стеклянными дверями распашного механизма или механизма купе. Остекленные с трех сторон шкафы служат для демонстрации товара, шкафы с глухими стенками и одной остекленной дверью могут использоваться только персоналом, т.к. пропадает необходимость наличия полного обзора. Кроме того, шкафы с глухими стенками вместо стеклянных обойдутся дешевле.

Для шкафов, которые используются в роли демонстрационных витрин, нередко используется подсветка, которая привлекает внимание покупателей. Чаще всего это светодиодная точечная подсветка, либо какая-либо встроенная уже производителем система. В современных холодильных шкафах есть и функция автоматического размораживания, что позволяет использовать их практически круглосуточно. Конструкцию и расположение полок в некоторых моделях можно изменять, что позволяет время от времени использовать разные по своим габаритным размерам продукты питания.

Иногда шкафы можно заменить простыми витринами - особенно для товаров, которые будут куплены в течение пары часов. Естественно, нужно учитывать температуру в помещении, которая может повлиять на внешний вид товара. Это поможет сэкономить на ресурсах, необходимых для холодоснабжения. Отличной альтернативой шкафам-витринам могут стать витрины Еврошоп, которые могут обладать стеклянными панелями, либо производиться без них, предоставляя покупателю прямой доступ к продуктам, т.е. непосредственно для зоны самообслуживания. Естественно, стоит понимать, что холодильное оборудование должно сохранить пищевую продукцию в надлежащем состоянии, чтобы здоровье покупателей было в безопасности.