Кухонная композиция в дизайне

Прежде всего, существует правило треугольника - плита, мойка и холодильник должны быть расположены в планировке кухни в вершинах не слишком вытянутого треугольника - в противном случае увеличивает количество лишних метров, которые будут наматываться во время готовки.

На сегодняшний день предпочтение отдается островным элементам - это дает больше свободы для действий и, как правило, удобнее во время готовки, чем делать все в одной плоскости при размещении стеновых блоков.

Важно не забывать, что удобство - это понятие индивидуальное. Так, для правши весь фронт оборудования на кухни от холодильника до столешницы или зоны сервировки должен размещаться слева направо, для левши - наоборот.

Для того, чтобы минимизировать нагрузку на позвоночник во время готовки или других дел на кухне, рабочая поверхность кухонной столешницы должна быть на 15 см ниже уровня руки, согнутой в локте под прямым углом - тогда можно будет забыть о болях в спине даже если Вы провели на кухне несколько часов.

Не забывайте делать перерывы и менять позы - например, сидя тоже можно работать. Чтобы сидя было удобно заниматься повседневными делами на кухне, понадобится регулируемый стул, выкатная доска или даже целый блок с функциональными и практичными элементами.

Высота верхних навесных шкафов гарнитура должна позволять удобно их использовать, не вставая на цыпочки, рискуя потянуть спину.

Лучше всего разделить обеденную и рабочую зоны - тогда можно одновременно заниматься готовкой, пока другие члены семьи просто пьют чай или обедают. даже для маленькой кухни можно найти решение - например, купить стеклянный стол трансформер, который в сложенном состоянии подойдет для небольших посиделок, а в разложенном - для полноценного семейного ужина.

Вытяжка или хорошая вентиляция - залог отсутствия посторонних запахов на кухне, что сделает её более комфортной для длительного пребывания в ней.

Если на Вашей кухне есть барная стойка, то будет хорошо, если по высоте она будет удобной и для стоящего человека - благодаря этому она будет удобной для завтраков на скорую руку. Также за ней могут постоять гости с напитками, если они устали от посиделок в гостиной или за обеденным столом.