Кухня на свежем воздухе. Часть 4

Если летняя кухня планируется к использованию в роли постоянной, то наличие холодильника будет весьма необходимым. Удобнее всего подойдет небольшой компактный холодильник, который не займет много места. Располагайте его в тени, чтобы уберечь от палящего солнца. Будет хорошо, если его технические характеристики будут выше стандартных, потому как постоянные перепады температур и знойные дни будут оказывать существенную нагрузку на работу охлаждающей системы. Также не забывайте про насекомых и грызунов, которые не упустят возможность полакомиться припасами, а также представляют угрозу для проводки - надежно защитите кабель и проводку, а сам холодильник нужно содержать в чистоте, чтобы он не привлекал внимание мышей или муравьев.

По этой причине рекомендуется подбирать и подходящую мебель из материалов, которые не представляют собой возможную мишень для мира фауны. Например, стеклянный обеденный стол будет более оптимальным вариантом, чем деревянный. Пластиковые стулья также прекрасно подойдут - кроме того, они даже прослужат больше чем такие же стулья из ЛДСП или МДФ.

Подвести воду не так сложно как кажется. Хотя самый распространенный вариант - провести водопровод ниже уровня промерзания почвы. Но есть и более простые методы - например, использовать садовый шланг. Это самое просто и доступное решение - его всегда можно отключить или подключить к системе водоснабжения, подвести любым удобным способом, переложить и т.д.

С канализацией немного сложнее. Есть два основных варианта - либо сделать врезку в центральную канализацию, если таковая имеется, либо оборудовать отдельный резервуар. Если на участке уже есть такой резервуар, то подвести к нему канализацию будет вполне хорошим и быстрым вариантом.

Для готовки можно установить обычную газовую или электрическую плиту. Можно даже подключить духовой шкаф - благо, с вытяжкой проблем не будет. Её можно расположить в любом удобном месте, но лучше всего, если она будет в одном из углов, выходящих на улицу. Летнюю кухню сложно представить без мангала или гриля - чаще всего, именно ради возможности готовить на природе с настоящим комфортом и создаётся такая кухня. Мобильное барбекю - отличный портативный вариант, его можно перемещать по участку и располагать рядом с летней кухней, а когда оно не используется, просто отвозить на колесиках в гараж или в подсобное помещение.