Кухня на свежем воздухе. Часть 2

Яркие и порой слепящий солнечные лучи, а также дожди и ветер - неизбежные спутники вне дома. Чтобы создать максимально комфортные условия на летней кухне, нужен хороший навес, и по желанию - дополнительные ограждения. Навес должен в полной мере защищать всех находящихся людей, мебель и бытовую технику на кухне от дождя. Сама кухня должна быть оборудована на специальной платформе, чтобы в ней не скапливалась вода и не образовывались лужи. Навес может быть изготовлен из различных материалов - дерево, стекло, поликарбонат, брезент, кровельные материалы. Основной фактор - уберечь от дождя, не протекать и обеспечивать защиту от палящих лучей солнца в знойные летние дни. Нередко выбор делается в пользу поликарбоната - это недорогой материал и такой навес можно изготовить и смонтировать самостоятельно.

Помимо навеса не забывайте и про напольное покрытие - лучше всего, если оно также будет влагостойким и не скользким. Если летняя кухня находится не вблизи дома, а вынесена отдельно на участке, позаботьтесь об удобной дорожке до дома, в которой не будет собираться влага, образуя лужи.

Ещё один нюанс летней кухни - повышенная влажность, что может сказаться на эксплуатации мебели. Мебель из дерева будет весьма уязвима к повышенной влажности, поэтому если решили использовать гарнитур, столы и стулья из ДСП или МДФ, лучше выносите на улицу то, что не особо жалко, потому что внешний вид такой мебели будет ухудшаться значительно быстрее, чем внутри помещения. Выход из ситуации - использовать мебель из материалов, которые устойчивы к воздействию внешней среды - можно купить кухонный стеклянный стол или пластиковую мебель, а также предметы интерьера из искусственного камня.

Важно не забывать про освещение - в дневное время солнечного света будет хватать с лихвой, даже если навес непрозрачный. А вот ранним утром или вечером на летней кухне может быть недостаточно светло - для освещения понадобится несколько дополнительных светильников - особенно стоит позаботиться о надлежащей освещении рабочей зоны и обеденного стола. В роли декоративных источников света могут выступать фонари или гирлянды, украшающию летнюю кухню. Если светильники буду располагаться там, где заканчивается навес, выбирайте оборудование с IP (классом защиты от влаги) не менее 54 - ещё лучше, если этот показатель будет 65. Для подсветки рабочей зоны можно использовать светодиодную ленту - располагая её прямо у по периметру столешницы, можно добиться идеального освещения, т.к. светильники из-за своего расположения могут привести к тому, что находясь рядом с рабочей зоной, прямо на неё будет ложиться тень.